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四川精煉設(shè)備廠家指出合理攝食食用油能預(yù)防血脂異常
發(fā)布：安陽市利強(qiáng)糧油機(jī)械有限公司瀏覽：298次
四川精煉設(shè)備廠家指出合理攝食食用油能預(yù)防血脂異常
很多人都沒有聽說過血脂異常，它容易引起冠心病、腦血栓等缺血性心血管病。那么我們該如何控制食用油的攝入呢？下面，四川精煉設(shè)備廠家來給大家說說吧。
一、飽和脂肪酸具有促進(jìn)膽固醇合成的作用，而反式脂肪酸導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病的作用比飽和脂肪酸更強(qiáng)，因此，四川精煉設(shè)備廠家建議血脂異常人群在選擇食用油時(shí)應(yīng)減少豬油、黃油、奶油等動物油的攝入量，同時(shí)少吃氫化植物油加工的食品，如面包、方便面、夾心餅干等。
二、油酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用，ω-3不飽和脂肪酸還可抑制凝血、預(yù)防血栓，血脂異常人群可以適當(dāng)增加相應(yīng)富含油酸或ω-3不飽和脂肪酸油脂的攝入。如茶籽油、橄欖油等富含油酸，牡丹籽油、亞麻籽油、紫蘇籽油、亞麻薺油等富含ω-3不飽和脂肪酸，深海魚油也富含ω-3不飽和脂肪酸（DHA、EPA）。
三、油脂的有益伴隨物，如甾醇、谷維素、角鯊烯等對降低血脂也有益，可以適當(dāng)攝入。如玉米油富含植物甾醇，稻米油富含谷維素、角鯊烯等。據(jù)四川精煉設(shè)備廠家了解，油脂中的有益伴隨物含量與加工工藝有關(guān)，過度加工會造成有益伴隨物的損失，選擇油品時(shí)應(yīng)多注意。
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