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一般情況下，我們平時(shí)吃的食用油都是植物油，包括花生油、大豆油等，能夠讓菜肴更香。那么什么是動(dòng)物油呢？下面，動(dòng)物油熬油設(shè)備廠家給您介紹一下吧。

其實(shí)動(dòng)物油是相對(duì)植物油來(lái)說(shuō)的，動(dòng)物油是動(dòng)物的脂肪，一般來(lái)源于豬、牛、魚(yú)等。人平時(shí)比較常吃的動(dòng)物油就是豬油。動(dòng)物油是人體飽和脂肪酸的主要來(lái)源。動(dòng)物油熬油設(shè)備廠家發(fā)現(xiàn)它除了供應(yīng)人體的熱量外，還可在體內(nèi)貯存，使人們皮膚光滑滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。

動(dòng)物油里主要含維生素 A和維生素D。同時(shí)，動(dòng)物油也是脂溶性維生素的溶劑。因此，食物中含有足夠的動(dòng)物油，可以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。而維生素A 、D對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用，如果不吃動(dòng)物油會(huì)引起脂溶性維生素的缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育及健康。

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